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蛤蜊意面
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夕纤诺香妔
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食材
蛤蜊 750g
意面 两人份
大蒜 1瓣
欧芹叶 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛤蜊洗净，我洗了六遍( • ̀ω•́ )✧
  • 步骤 2/8
    平底锅倒入适量橄榄油，烧热后加入拍扁的大蒜瓣爆香
  • 步骤 3/8
    之后加入洗好的蛤蜊，盖锅焖熟（大概几分钟就好，等所有蛤蜊张开嘴）
  • 步骤 4/8
    将蛤蜊出的汁滤出备用
  • 步骤 5/8
    把蛤蜊肉弄出来备用，留下四个带壳的用来摆盘～
  • 步骤 6/8
    ( ・᷄ ᵌ・᷅ )煮面的图忘了拍……将意面煮至半熟，放入蛤蜊汁中大火煮熟
  • 步骤 7/8
    临近出锅的时候放入蛤蜊肉，倒入橄榄油少许，撒上欧芹碎和黑胡椒，就可以乘盘了
  • 步骤 8/8
    成品～
发布于 2018-11-10
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