原方来自《最简单的西餐》P96。
准备时间：15分钟
烹饪时间：25分钟
因为平叶欧芹在一般的超市都不太好买，所以有些改动，将欧芹换成了欧芹碎，最后用水芹叶加入意面，装饰的同时吃起来清爽一些。步骤也根据个人习惯有些许调整。
原方是菜谱三倍分量的样子，我换成了适合1-2人食用的量，大食量的朋友（比如我）吃完这样一份刚刚好哦～
1. 为了个头跟蛤蜊更搭一些，建议意面都用粗一点的，比细的更好哦。
2. 买得到欧芹的最好用新鲜的，买不到的用欧芹碎替代，但欧芹碎最好别省略哦，不然香味会差蛮多。。实在都没有的…… 多放几瓣蒜爆香点儿吧。