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蛤蜊意大利面
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Chim_wan

非常简单的意大利面

食材
蛤蜊 300g
意大利面 120g
橄榄油 2勺
蒜 1瓣
盐 适量
白葡萄酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛤蜊吐沙洗净
  • 步骤 2/6
    意大利面煮的时候放盐，因为炒蛤蜊的过程不放盐
  • 步骤 3/6
    锅烧热，放橄榄油和蒜，小火炒香
  • 步骤 4/6
    蒜出香味后放蛤蜊，白葡萄酒，开大火盖上锅盖，炒到蛤蜊张嘴
  • 步骤 5/6
    放入煮好的面，加汤勺1勺半面汤，有parsley的就放些，没有就算了
  • 步骤 6/6
    停火，否则蛤蜊会老，基本上张嘴之后就停火
发布于 2018-11-04
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