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步骤 1/11
奶油奶酪预先软化，吉利丁片用冰水泡软备用
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步骤 2/11
饼干打碎，黄油融化，加一起拌匀
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步骤 3/11
草莓用盐水洗干净，用开水一烫即可，并且切成草莓粒，挑出大小一致的草莓切片备用
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步骤 4/11
在杯中加入饼干擀面杖将其压平，放入冰箱冷藏
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步骤 5/11
奶油奶酪搅拌没有颗粒
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步骤 6/11
淡奶油加糖打至七分发，加入奶油奶酪，分三次加入糖粉
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步骤 7/11
吉利丁片，冷水泡胀后，倒去水，隔水溶化，加入搅拌
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步骤 8/11
加入草莓颗粒拌匀，制成慕斯液
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步骤 9/11
将剩余的草莓对半切开后，贴放在慕斯圈周围，倒入慕斯液
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步骤 10/11
在桌上轻轻震去气泡，放入冰箱冷藏4-5小时，
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步骤 11/11
冷藏好后，随手摆放草莓和自己制作的巧克力装饰