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婴儿辅食香蕉蛋糕(蒸烤两种
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郗天青色等烟雨
宝宝喜欢吃香蕉,但是老要自己拿,小手抓就变香蕉泥了。平时小家伙喜欢吃蛋糕,于是就有了这款香蕉蛋糕,无水无油,比较健康,宝宝可以拿着吃。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
香蕉
1根(120g)
糖
30g
低筋面粉
60g
烹饪步骤
步骤 1/12
先把香蕉压成香蕉泥。
步骤 2/12
把鸡蛋黄与蛋白分离,蛋黄加到香蕉泥里,拌匀。
步骤 3/12
拌匀后筛入低筋面粉,搅拌均匀,放一边备用。
步骤 4/12
蛋白加入白糖。
步骤 5/12
把蛋白打发到干性发泡,把打蛋盘倒过来都不会掉。
步骤 6/12
把三分的蛋白加入到蛋黄糊里,切拌均匀,手法像炒菜一样。
步骤 7/12
再把拌好的蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀。
步骤 8/12
烧开水后进锅大火蒸二十分钟。
步骤 9/12
还有三分一的放12连模里,进预热好的烤箱,170度,烤15分钟左右
步骤 10/12
出锅后立刻脱模。还能看到香蕉粒,好大香蕉的香味。
步骤 11/12
烤箱的也出来了,比蒸的干点,香点。
步骤 12/12
宝宝吃得无比开心。。
发布于 2019-02-02
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