婴儿辅食香蕉蛋糕(蒸烤两种
22.4万 热度 18 收藏
郗天青色等烟雨

宝宝喜欢吃香蕉,但是老要自己拿,小手抓就变香蕉泥了。平时小家伙喜欢吃蛋糕,于是就有了这款香蕉蛋糕,无水无油,比较健康,宝宝可以拿着吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
香蕉 1根(120g)
30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把香蕉压成香蕉泥。
  • 步骤 2/12
    把鸡蛋黄与蛋白分离,蛋黄加到香蕉泥里,拌匀。
  • 步骤 3/12
    拌匀后筛入低筋面粉,搅拌均匀,放一边备用。
  • 步骤 4/12
    蛋白加入白糖。
  • 步骤 5/12
    把蛋白打发到干性发泡,把打蛋盘倒过来都不会掉。
  • 步骤 6/12
    把三分的蛋白加入到蛋黄糊里,切拌均匀,手法像炒菜一样。
  • 步骤 7/12
    再把拌好的蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀。
  • 步骤 8/12
    烧开水后进锅大火蒸二十分钟。
  • 步骤 9/12
    还有三分一的放12连模里,进预热好的烤箱,170度,烤15分钟左右
  • 步骤 10/12
    出锅后立刻脱模。还能看到香蕉粒,好大香蕉的香味。
  • 步骤 11/12
    烤箱的也出来了,比蒸的干点,香点。
  • 步骤 12/12
    宝宝吃得无比开心。。
发布于 2019-02-02
评论
相关菜谱