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葡萄干蛋挞
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这不是朴果果吗
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时间:10-30分钟
食材
挞皮 8个
淡奶油 70克
牛奶 50克
蛋黄 2个
细砂糖 25克
低粉 5克
葡萄干 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    打发的淡奶油70克
  • 步骤 2/6
    碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克，搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水
  • 步骤 4/6
    挞皮中加入葡萄干
  • 步骤 5/6
    将挞水倒入挞皮中8分满
  • 步骤 6/6
    烤箱最下层烘焙，200°25分钟看到挞心鼓起，表面有轻微焦糖色即可
发布于 2018-11-03
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