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葡萄干蛋挞
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李白甫的血手

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】很喜欢吃蛋挞尤其是这种葡式的层层的酥皮满口香酥和广式的比起来更是别有一番的风味这回里面加入了葡萄干吃起来更加的美味啦

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 6个
蛋黄 2个
绵白糖 适量
奶油 60g
清水 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料
  • 步骤 2/8
    蛋黄分离放入碗中
  • 步骤 3/8
    蛋黄中加入白糖
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀后加入奶油
  • 步骤 5/8
    再次搅匀
  • 步骤 6/8
    放入葡萄干
  • 步骤 7/8
    搅匀后放入到蛋挞皮中
  • 步骤 8/8
    上下火 200度 20分钟 即可
小贴士

挞皮要事先拿出室温回温哟哟

发布于 2020-02-18
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