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葡萄干蛋挞
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帅气jug

这个蛋挞的配方是按Q猪宝宝的来着，没有加面粉的蛋挞更加滑嫩好吃，当早餐还是下午茶都是不错的选择。

食材
蛋挞皮 6个
葡萄干 适量
鸡蛋 1个
炼乳 15g
牛奶 100g
糖 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备6个蛋挞皮备用
  • 步骤 2/8
    鸡蛋、糖粉和练乳加入同一直盆中
  • 步骤 3/8
    打散至顺滑
  • 步骤 4/8
    加入牛奶拌均匀
  • 步骤 5/8
    挞水过滤
  • 步骤 6/8
    入葡萄干在挞皮里，倒入挞水
  • 步骤 7/8
    烤箱预热，200度，中层上下火，烤25分钟左右
  • 步骤 8/8
    美味出炉
小贴士

蛋挞液过滤才能保证蛋液的均匀

发布于 2022-12-31
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