虽然家里没有烤箱,但是自己真的很爱甜食。用小电饭煲蒸了几次,不能说成功也不算失败,只是从期待的戚风变成了蛋味布朗尼…而且在超市没买到吉利丁,想来想去,还是买了各种食材还有打蛋器、模具、电子称,随意做个QQ糖慕斯吧。没想到第一次就成功了。当时没想过发菜谱,没有留很多图。不过很简单,应该零失败。
这是六寸的量,模具也没填满,可以自由加一些水果或者做镜面。qq糖味道可以自由选择,只要喜欢,只要搭配就行。打淡奶油的时候我只给了一点点糖,因为考虑到有qq糖了。成品不算太甜,但是也酸酸的,有葡萄味。喜欢吃甜的要多加糖。