想吃全麦面包,家里又没有全麦粉,我就想着这样做做看。咬上成品第一口的感觉,成品简直惊着我了,太好吃了!外皮稍稍有一点点硬,内部却异常柔软,而且没有一滴油,有的是果干和对身体益处颇多的芝麻,非常健康的一款面包,强烈推荐!
发酵的时候,底部放个装水的托盘,会使面包内部更加松软!冰牛奶指的是冷藏过的纯牛奶哦!