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奶油蛋挞
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彼乐改医廖

这是大家爱吃的甜品蛋挞，同样搞活动时也是离不开它的，远远就可闻见蛋挞的香味了~`~

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 250克
草鸡蛋 2个
细砂糖 60克
淡奶油 125克
速冻挞皮 18个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    牛奶+淡奶油+细砂糖搅拌溶化、鸡蛋搅均
  • 步骤 3/8
    将蛋液分4次倒入牛奶合液中混合均匀
  • 步骤 4/8
    挞液调好后，盖膜静置20分钟左右
  • 步骤 5/8
    倒入挞皮中8~9分满
  • 步骤 6/8
    送入预热好的烤箱下层：220度、快热档
  • 步骤 7/8
    烤22分钟
  • 步骤 8/8
    圣女果、桔子和冬枣做拼盘装饰，再将烤好的蛋挞摆放四周即可
小贴士

1、挞液中加入淡奶油味道更醇，如果没有也可不加

2、烤制时间与蛋挞数量也有关系，具体情况自己掌握

发布于 2019-01-04
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