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香芋奶油蛋挞
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兑投俺缴姓

网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 17个
淡奶油 250ml
纯牛奶 150ml
香芋 适量
蛋黄 2个
白糖 70g
普通面粉 15g
奶粉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛奶倒入碗里
  • 步骤 2/10
    倒入白糖、中火煮至熔化后关火
  • 步骤 3/10
    倒入奶粉、搅拌至无颗粒
  • 步骤 4/10
    倒入淡奶油搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    加入蛋黄，搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    加入少许面粉，搅拌至颗粒
  • 步骤 7/10
    将香芋切成小粒
  • 步骤 8/10
    准备好蛋挞皮
  • 步骤 9/10
    倒入蛋挞液八分满，放入香芋粒
  • 步骤 10/10
    然后放入预热好的烤箱，200度20分钟即可（等蛋挞着色时候记得盖张锡纸，免得烤焦了）
发布于 2020-09-28
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