元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」
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是皮仔呐

嗨我是小鹿~

时间:10-30分钟
食材
麦圈酸奶爱心蛋: 适量
火腿肠 1根
鸡蛋 2个
酸奶 200g
麦圈 20g
水果燕麦牛奶粥: 适量
燕麦 40g
牛奶 300ml
奇异果 香蕉 蓝莓 适量
黑芝麻蛋抱煎饺: 适量
速冻水饺 7只
黑芝麻 适量
肉松芝心圆饭团: 适量
剩饭 100g
肉松 10g
芝士 1片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/25
    麦圈酸奶爱心蛋:火腿切半,保留顶端2厘米,对半切开。
  • 步骤 2/25
    锅内倒入少许油,把火腿放入锅中,煎一会之后等到火腿变软了之后弯曲成爱心型。
  • 步骤 3/25
    在最末端用牙签固定。
  • 步骤 4/25
    打入一个小鸡蛋(这个鸡蛋要选择稍小一些的,我用的是土鸡蛋,蛋太大颗会溢出来哦~)
  • 步骤 5/25
    用小火慢慢煎熟,撒上一些黑胡椒,爱心煎蛋就完成啦~
  • 步骤 6/25
    再搭配一杯酸奶!在杯中倒入200g酸奶,放上蜂蜜麦圈(哈哈别看麦圈长的像狗豆豆,其实这款jason的蜂蜜麦圈是我吃过最好吃的!我平时看电视可以抱着吃一盒哈哈)
  • 步骤 7/25
    爱心火腿煎蛋+酸奶麦圈就做好啦,开吃吧~
  • 步骤 8/25
    水果燕麦牛奶粥:锅内倒入200ml水。
  • 步骤 9/25
    放入40g燕麦,小火煮5分钟。(我用的是六种谷物的混合燕麦,牌子也是jason的,自己吃了好几年了。上次燕麦吃法里的隔夜麦片和燕麦粥都是用的这款)
  • 步骤 10/25
    倒入300ml牛奶,搅拌均匀。(直接用牛奶煮的燕麦会太糊不好吃,先少量水煮开再倒入常温或者冰牛奶,不但更顺滑而且还能起到降温冷却的作用。立刻就能食用,是不是很快手?)
  • 步骤 11/25
    把牛奶燕麦粥倒出,码上自己喜欢的水果,香蕉、蓝莓、奇异果。
  • 步骤 12/25
    水果燕麦粥就完成啦,开吃吧~
  • 步骤 13/25
    黑芝麻蛋抱煎饺:锅内倒入少许油,放入速冻水饺,煎1分钟左右。
  • 步骤 14/25
    倒入150ml的清水(水量没过水饺底端就行啦)
  • 步骤 15/25
    加盖焖熟。(里面的水汽会把饺子焖熟,我们平时吃的锅贴也就是这样做哒)
  • 步骤 16/25
    水差不多蒸发完之后,就可以倒入之前打好的100ml蛋液(蛋液里可以加一些盐或者香葱会更好吃哦。蛋液量根据你平底锅大小定,我用了2颗鸡蛋)
  • 步骤 17/25
    蛋液煎熟,撒上一些黑芝麻。
  • 步骤 18/25
    抱蛋煎饺就完成啦,开吃吧~
  • 步骤 19/25
    肉松芝心圆饭团:100g隔夜米饭中加入10g肉松。(很多人家里都经常会剩隔夜米饭,早上除了用来煮粥,用来做饭团也是个非常好的选择)
  • 步骤 20/25
    把肉松和米饭搅拌均匀。
  • 步骤 21/25
    取一段保鲜膜,放上50g米饭,摊成扁圆形。
  • 步骤 22/25
    芝士片对半切开,取半片叠成小块放入米饭中间。
  • 步骤 23/25
    拎起保鲜膜四个角,把米饭捏成圆饭团。(保鲜膜包住捏饭团既不会弄在手上,还可以在来不及的时候直接带出门哦)
  • 步骤 24/25
    放入微波炉叮20秒加热。(很多人问保鲜膜能不能加热,其实是可以的。但如果觉得不健康,可以揭掉再加热。我用的是光波炉,比微波炉加热更均匀更快)
  • 步骤 25/25
    芝心肉松饭团就做好啦,开吃吧!
小贴士

早餐不止一百种吃法,

简单快手的搭配也有很多~

以后再出其他吃法给你们。

或者你们早餐想吃什么?

也可以留言告诉我呀!

发布于 2018-09-02
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