为了给出差回来的姚老师做这个卤肉饭，我翻墙去雅虎奇摩看台湾爱做饭的伙伴们用了什么样的菜谱，然后又认认真真的把自己烫了~拼的值得，因为味道确实非常的赞。不想煮正餐的时候，一碗卤肉饭，随便配个青菜，随意简单还有小时候一样抱着碗吃饭的感觉是最棒的~
【OC的叨叨叨】
1.炒肉的时候油不要放太多，不然在之后炖的时候就会觉得汤太油腻；
2.酱油我这次用的是台湾金兰酱油，之前超市活动的时候买到的，家里的普通酱油就可以，也不用特别上色的那种；
3.花椒、大料放的时候最好用个纱布包或者料盒，真的非常难往出挑。
好啦，今天的菜谱就是这样，怎的很好吃，有红烧肉的味道，一点儿不油腻，然后满口的香~本周还将更新姚老师的炖鱼（其实是姚老师丈母娘的菜谱，但姚老师运用的游刃有余……）