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京酱肉丝（春饼版）
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沾僦苟揽托
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
黄瓜 适量
生菜 适量
面粉 适量
葱白 适量
老抽 适量
面酱 适量
糖，盐，料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材，如图，饼是烙的薄饼
  • 步骤 2/4
    肉丝加少许淀粉，拌均匀，热锅凉油下肉丝，翻炒出过
  • 步骤 3/4
    热锅热饼，葱呛锅，放入肉丝，酱油2勺，面酱一勺，盐，糖适量，翻炒均匀上色，出锅
  • 步骤 4/4
    摆盘，卷卷开吃
小贴士

平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼，我觉得更好吃些，今天立春就用春饼了

发布于 2018-07-02
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