京酱肉丝(春饼版)
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沾僦苟揽托
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
黄瓜 适量
生菜 适量
面粉 适量
葱白 适量
老抽 适量
面酱 适量
糖,盐,料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材,如图,饼是烙的薄饼
  • 步骤 2/4
    肉丝加少许淀粉,拌均匀,热锅凉油下肉丝,翻炒出过
  • 步骤 3/4
    热锅热饼,葱呛锅,放入肉丝,酱油2勺,面酱一勺,盐,糖适量,翻炒均匀上色,出锅
  • 步骤 4/4
    摆盘,卷卷开吃
小贴士

平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼,我觉得更好吃些,今天立春就用春饼了

发布于 2018-07-02
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