啥？不想吃素想吃肉？说走咱就走，锦溪带您开荤去……
【营养评价】
1.上浆的目的除了使肉质更加细腻嫩滑，还可以锁住烹调过程中肉里的营养素，保留肉本身的营养价值。
2.肉丝以水煮代替油爆炒，减少额外脂肪的摄入，更利于健康。
3.后加入的葱油使肉丝味道更香郁浓厚。