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开胃小菜【凉拌豆腐丝】
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tangle清瘦

很简单的一款开胃小菜！材料超市都能买到的！夏季搭配粥和面食很开胃的！

时间:10-30分钟
食材
豆腐丝 200g
胡萝卜 适量
香菜 50g
辣椒油 2勺
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
蒜 适量
芝麻 适量
味精 适量
香醋 适量
花椒油 适量
盐酥花生 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豆腐丝切成适量长度，在开水中焯一下，沥干水分晾凉
  • 步骤 2/3
    香菜切1cm 左右段，胡萝卜切丝，蒜切末；在沙拉盆里倒入豆腐丝、香菜、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油、白糖、盐、味精、生抽、芝麻、香醋、花椒油、花生米拌匀
  • 步骤 3/3
    味道不错的！
小贴士

放了辣椒油，如果感觉辣味不够，可以加小米椒；如果不吃辣的，就不放辣椒油，味道也不错的！

发布于 2018-10-22
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