搜索菜谱、食材
凉拌豆腐丝
7.5万 热度 776 收藏
桌茁偾臼霸_

豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

时间:10分钟内
食材
豆腐丝 200个
调料 适量
香菜 适量
蒜 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备豆腐丝和蒜末和姜末
  • 步骤 2/7
    豆腐丝切断，后面的不要，洗净，水里浸泡
  • 步骤 3/7
    豆腐丝焯水
  • 步骤 4/7
    放入碗里，加入调料和香油
  • 步骤 5/7
    蒜末和姜末炝锅
  • 步骤 6/7
    倒入碗里面，搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    最后放点香菜点缀下，凉拌豆腐丝好了
小贴士

豆腐丝焯水

发布于 2019-07-31
评论
相关菜谱