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宝宝肉松-烤箱（面包机）
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你画的像坨屎

肉松是非常好的宝贝辅食！面条，米饭，粥，三明治，寿司等等！真是百吃不厌！

时间:1-2小时
食材
里脊肉 500g
生姜 5片
料酒 适量
生抽 2勺
橄榄油 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    里脊肉去筋膜！
  • 步骤 2/6
    去筋膜切块！沸水去沫子！加入料酒！
  • 步骤 3/6
    沸水完，加姜放入高压锅！我选的豆类蹄筋模式，压的更烂！好了，捞出去姜晾凉！
  • 步骤 4/6
    装保鲜袋用擀面杖擀碎，还有不碎的！拿手撕碎！尽量全部撕开！
  • 步骤 5/6
    放入面包机，加入生抽，橄榄油，糖！选果酱程序！一个小时后就好了！如果没有面包机，可以用烤箱！要把调料伴均匀，烤箱120度预热，有热风的可以选热风！十分钟翻一下，以免上面的烤焦下面的还不干，大概20-30分钟，倒出来拿打蛋器搅拌，这样肉松会很蓬松！烤箱一般要1.5个小时，根据烤箱不同时间自己掌握！肉红一定要烤干，要不容易坏！
  • 步骤 6/6
    出锅前加芝麻伴均匀！香喷喷！
小贴士

如果面包机和烤箱都没有，就用锅炒，要不停的翻锅，非常累！呵呵！

发布于 2019-02-23
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