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巧克力面包（面包机）
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美人鱼rigorous

买了面包机，喜欢巧克力

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
可可粉 50g
黑色巧克力 50g
牛奶 120ml
盐 2g
白砂糖 40g
酵母 8g
鸡蛋 2个
黄油 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    全部材料和器材的集体照！
  • 步骤 2/17
    50克的黑色巧克力
  • 步骤 3/17
    隔着温水溶化混合黄油和巧克力
  • 步骤 4/17
    有耐心，慢慢搅拌和混合
  • 步骤 5/17
    黄油和巧克力融化后，加入鸡蛋，用搅拌机打到均匀
  • 步骤 6/17
    鸡蛋，黄油和巧克力均匀的混合
  • 步骤 7/17
    120ml的牛奶
  • 步骤 8/17
    把牛奶和巧克力，鸡蛋，黄油加入到面包机
  • 步骤 9/17
    加入2g的盐
  • 步骤 10/17
    加入40g的白砂糖
  • 步骤 11/17
    加入200g的面粉
  • 步骤 12/17
    先加入一半面粉，酵母
  • 步骤 13/17
    加入50g的可可粉
  • 步骤 14/17
    再加入另一半的面粉和酵母
  • 步骤 15/17
    可可粉，面粉，酵母
  • 步骤 16/17
    选择甜味面包，2个小时42分钟
  • 步骤 17/17
    出炉了！浓浓的巧克力味道！因为加了两个蛋，整体比较像蛋糕，不像面包！吃起来口感很好，不会干！
发布于 2019-01-04
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