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5分钟早餐——西葫芦鸡蛋饼
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沽棺仁医游
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时间:10分钟内
食材
西葫芦 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
盐 适量
花椒面 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花。
  • 步骤 2/5
    加盐和花椒面，再加水调成糊。
  • 步骤 3/5
    调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。
  • 步骤 4/5
    不粘平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。
  • 步骤 5/5
    煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁，总之就是喜欢吃什么就往里加什么。
发布于 2018-11-04
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