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蒜炒西兰花
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惊慌hoe

西兰花质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益，防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材就一棵西兰花，大蒜籽适量
  • 步骤 2/6
    将西兰花切成小朵，蒜切末
  • 步骤 3/6
    西兰花在盐水中焯烫，捞出沥水
  • 步骤 4/6
    锅烧热倒油，下一半蒜末爆香，倒入焯烫好的西兰花，快速翻炒
  • 步骤 5/6
    加盐和味精调味
  • 步骤 6/6
    出锅前放入另一半蒜末，翻炒一会儿出锅
小贴士

西兰花焯烫一下，口感更好，也更易入味

发布于 2018-06-03
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