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蒜炒西兰花
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思潮prediction

西兰花质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益，防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴。

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材就一棵西兰花，大蒜籽适量。
  • 步骤 2/7
    将西兰花切成小朵，蒜切末。
  • 步骤 3/7
    西兰花在盐水中焯烫，捞出沥水。
  • 步骤 4/7
    锅烧热倒油，下一半蒜末爆香。
  • 步骤 5/7
    倒入焯烫好的西兰花，快速翻炒。
  • 步骤 6/7
    加盐和味精调味。
  • 步骤 7/7
    出锅前放入另一半蒜末，翻炒一会儿出锅。
小贴士

西兰花焯烫一下，口感更好，也更易入味。

发布于 2019-06-18
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