搜索菜谱、食材
一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤
8.3万 热度 52 收藏
彦斌屠魔战神

进入夏季以后，就不想整些复杂的菜或主食，最近我家比较受欢迎的三样食物，就是各种简单的汤加各种凉面或豆角蒸面，它们的给共同特点就是简单，好吃那。

时间:10-30分钟
食材
鸭血 1块
鸭胗 7个
粉丝 2份
油豆腐 8个
姜 4片
香菜 1颗
香葱 1颗
浓缩鸡汤 一包
料酒 3勺
盐 2茶匙
白胡椒 半茶匙
花椒油 1茶匙
辣椒油 1茶匙
醋 1茶匙
香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材。
  • 步骤 2/9
    粉丝，油豆腐在冷水里泡发。
  • 步骤 3/9
    水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。
  • 步骤 4/9
    另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟.。
  • 步骤 5/9
    鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。
  • 步骤 6/9
    再烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。
  • 步骤 7/9
    加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。
  • 步骤 8/9
    最后撒上香菜，香葱，关火。
  • 步骤 9/9
    成品。
发布于 2018-12-27
评论
相关菜谱