鲳鱼你会怎么吃?加入辛香料香煎红烧么?其实大可不比如此复杂的方式,用最简单的清蒸方式配上浓郁的酱汁,既鲜美又入味!吃鱼还是清蒸最鲜美喔!又来个私房版哒!喜欢吃鱼的盘友可以翻看我前面的菜谱,或许有你喜欢的味道,己有10多种私房的做法分享了喔!
鲳鱼选500g–600g左右的,中大火蒸10-15分钟即可,普宁豆酱很咸,所以无需放盐与生抽,不喜辣可不放辣椒。