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【野山椒牛肉酱蒸西芹】
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睡懒觉

加班族在加班后回家最适合做些简单快速，营养又全面的蒸菜，推荐一款简单美味，清爽野味的【野山椒牛肉酱蒸西芹】。

食材
西芹 3瓣
蒜蓉 2瓣
小米辣 2个
二荊条 1个
野山椒牛肉酱 1.5汤匙
盐 0.5勺
白糖 1勺
花生油 3g+10g
生抽 少许
2016/07/22 私房原创首发
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西芹菜洗净切成簿片用3g花生油拌均匀。
  • 步骤 2/9
    热水上气后放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。
  • 步骤 3/9
    蒜头剁碎，青红椒切碎，加入野山椒牛肉酱，白糖，盐，烧开滚油淋入，顿时椒香四溢！
  • 步骤 4/9
    西芹本可以生吃，所以无需蒸太久，就5分钟就好，看这翠绿的颜色多有生气！
  • 步骤 5/9
    将酱料淋入西芹中准备开吃了喽。
  • 步骤 6/9
    成品
  • 步骤 7/9
    成品
  • 步骤 8/9
    成品:酸辣爽脆！
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

西芹菜切簿片，用3g花生油拌均匀上锅蒸5分钟就好。

发布于 2018-06-04
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