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张阿姨【黑胡椒牛肉炒青椒】
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丑圛袁命题寿

这是个非常简单的家常小菜，却是第一次烧，下次口味改进再更新！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
黑胡椒 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将牛肉切成薄片，加入稍许料酒，鲜酱油，少许糖，盐，生粉，撒上黑胡椒粉放在容器中抓捏，静放15～20分钟
  • 步骤 2/3
    将青椒切成薄片待用，还可准备胡萝卜片
  • 步骤 3/3
    ok，装盆
小贴士

炒牛肉的火候要控制好，炒太久牛肉容易老

发布于 2018-09-16
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