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【儿童美食】黑胡椒牛排
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懵智高朗

多吃牛肉身体好，个头长的高，外国的小朋友就比我们中国的孩子长的高就是经常吃牛肉的关系啦，我们家也很爱吃牛肉，经常变着花样做牛肉，今天做的黑胡椒牛排儿子就很爱吃啦。

时间:10-30分钟
食材
牛里脊 3块
西兰花 4棵
小番茄 5个
胡萝卜 1个
姜 2片
老抽 3g
生抽 3g
料酒 1勺
黑胡椒 5g
盐 1小勺
白砂糖 2g
玉米淀粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    牛排洗干净，用刀背轻拍数下
  • 步骤 3/6
    加入盐、黑胡椒、料酒、姜、老抽、生抽、糖、玉米淀粉，拌均匀腌半小时
  • 步骤 4/6
    锅里倒入油，中小火煎15分钟。我不喜欢吃太生的牛排，如果是五成熟，煎7分钟就可以了
  • 步骤 5/6
    把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮熟，加适量盐
  • 步骤 6/6
    成品，喜欢怎样摆盘随你啦
小贴士

放作料根据个人，喜欢清淡的就少加盐和酱油

发布于 2020-02-03
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