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肉泡馍
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迷路

家里不常备羊肉，但又心心念念想吃泡馍，之后换个材料，做成猪肉泡馍了！

食材
猪肉 100g
小麦面粉 200g
葱 一把
盐 5g
辣椒 1只
芝麻 一小把
酱油 3ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加水揉成长形光滑面团，切成小块
  • 步骤 2/6
    每个小面团揉成圆形，摁扁成饼状
  • 步骤 3/6
    放入平底锅烙熟(不放油的)
  • 步骤 4/6
    把馍掰成小粒(越小粒越入味)
  • 步骤 5/6
    猪瘦肉切片加入葱花、酱油和盐腌制10分钟！然后放入开水中煮成汤底(水要适量，放太多水，汤就不浓)
  • 步骤 6/6
    把掰好的馍倒入汤底煮5分钟入味煮软，装碗！
发布于 2018-11-07
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