北方的孩子都知道，小时候儿的早餐豆腐脑油条或者喝粥就咸菜再来俩窝窝头，都是经典。现在都流行西餐或快餐作早餐，但儿时的味道一直都在，还有，最重要的，妈妈的味道，满是怀念
咸菜疙瘩自己看着切哈，一般一次腌一两颗没问题，腌好的咸菜可以放很长时间的。另外，根据自己的喜好，如果想入味儿更佳可以放置时间三四天再拿出来吃