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蚝油茄汁拌面
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海狼蛋安猫渁

难得我想吃面，炎热夏日，也学一学拌面，虽然是素的，也挺好吃呢~

时间:10-30分钟
食材
面条 150克
番茄 1个
西兰花 2小朵
胡萝卜 1段
番茄酱 1汤匙
蚝油 1汤匙
酱油 1汤匙
醋 半汤匙
白糖 少许
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料；
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；
  • 步骤 3/10
    番茄切小丁；
  • 步骤 4/10
    面条放沸水煮熟；
  • 步骤 5/10
    捞出过凉水沥干；
  • 步骤 6/10
    胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干；
  • 步骤 7/10
    酱油、蚝油、醋和白糖调成汁备用；
  • 步骤 8/10
    锅中加少许油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀；
  • 步骤 9/10
    加入面条拌匀，淋入 酱汁；
  • 步骤 10/10
    再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了。
发布于 2018-11-09
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