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蚝油茄汁拌面
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innumerable愉快

“茄汁拌面”不够入味?教你两招,让你做出大厨水平的拌面

时间:10-30分钟
食材
面条 120g
西红柿 2个
鸡蛋 2个
熟豌豆 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    西红柿去皮切小块，鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    起油锅把鸡蛋炒熟盛出
  • 步骤 4/7
    放入西红柿、豌豆煸炒，稍放点开水
  • 步骤 5/7
    等西红柿发软出水后放入鸡蛋翻炒，放点盐
  • 步骤 6/7
    放蚝油翻炒均匀即可
  • 步骤 7/7
    把面条煮熟捞出，用凉开水浸泡一下捞出滤干水分，放入炒好的菜料拌匀即可
小贴士

炒的菜要比平时口味咸一点。

发布于 2019-12-06
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