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撒把葱花儿证明自己是咸的…
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木木今兮

7.26 这是一个简单的希望世界和平的故事…其实我本来打算配米饭吃的，饭都做好了…炒的时候我闻着味就在想这个配面条应该更好吃…炒完盛出来要刷锅的时候看着锅里沾的酱汁，我更确定配面条好吃了！真的好吃…才不是因为我懒得刷锅…

时间:10-30分钟
食材
西红柿 适量
鸡蛋 适量
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
面条 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    今天比昨天多了颗葱…少了包番茄酱…因为说好了今天吃咸的，也就意味着我不能放糖，所以我不敢加番茄酱了…怕酸…
  • 步骤 2/6
    西红柿切块，鸡蛋加一点料酒，按自己口味加点儿盐和葱花，打散～料酒可以去下蛋腥味，别加多了啊，几滴就行啦
  • 步骤 3/6
    锅里加油，倒蛋进去定型之后扒拉几下就可以关火盛出来惹
  • 步骤 4/6
    刚才的锅按道理说是不用刷的，用剩下的底油把西红柿炒炒…炒两下，压一压，加点水，再炒两下，压一压，看下西红柿变成酱婶的了就加点盐，尝尝味可以了就把鸡蛋扔进去，扒拉两下，拌匀，关火盛出来，再下个面条
  • 步骤 5/6
    就刚才的锅，不用刷，倒点儿水进去烧开，扔面进去，煮熟捞出来过个冷水，这样饭也有了锅也刷好了，我真是太机智了，再也不说自己是狗脑子惹～
  • 步骤 6/6
    来～张嘴～咸的也挺好吃哒 (*/ω＼*)
小贴士

咸的配面，甜的配饭，我以后就打算这么吃啦～

发布于 2018-08-15
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