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相对低脂-假装自己是很heavy的nutella乳酪蛋糕
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顾留芳Fffff

有些时候我们真的是“被生活老司机”了

假装自己很tough

假装自己很老练

如果让我选，我宁愿自己什么都不懂

用浓稠的希腊原味酸奶代替奶油奶酪，

相对低脂，相对健康

适合处在体重管理期的你和我～

时间:30分钟-1小时
食材
低脂希腊酸奶 600g
Nutella榛子巧克力酱 150g
白糖 70g
全蛋 2个
蛋黄 1个
低脂消化饼干 100g（约7块）
黄油 25g
巧克力甘那许淋面 适量
淡奶油 75g
开心果 少许
橙皮 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大家一起亮个相。酸奶一定要用希腊酸奶，或者固体酸奶，越固体越好。做之前室温放置3小时以上
  • 步骤 2/9
    把消化饼干掰碎后放入料理机
  • 步骤 3/9
    打成粉末状。这一步也可以装进厚的食品袋用擀面杖压碎
  • 步骤 4/9
    加入融化的黄油混合均匀
  • 步骤 5/9
    在模子（6寸活底蛋糕模）里抹上黄油（配方外）
  • 步骤 6/9
    把饼干黄油混合物铺好压实
  • 步骤 7/9
    烤箱预热165度后烤10分钟。拿出放凉备用
  • 步骤 8/9
    酸奶加糖用中速打匀，约2分钟
  • 步骤 9/9
    加入榛子巧克力酱继续打匀
小贴士

都在步骤里啰嗦完了

发布于 2018-10-20
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