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葱花黑芝麻饼
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reed咖啡
用做肉饼的方法做出了一层一层的葱花饼。而且我是把葱花用油炸熟了以后才涂抹到面片上,味道更重葱香味儿更浓。
时间:10-30分钟
食材
大葱
2颗
面
250g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
黑芝麻
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把面和好,葱切葱花备用
步骤 2/8
热锅里倒入比炒菜多一点的油,炒葱花,炒出葱油的香味为止
步骤 3/8
把面团擀成面片
步骤 4/8
把炸好的葱油连着葱花一起倒在面片上摊开,撒上黑芝麻,盐,五香粉
步骤 5/8
从上到下卷起来,是为了出饼的层次
步骤 6/8
再横着卷起来,擀成饼
步骤 7/8
炸葱油的锅不刷洗,就用锅底剩油烙饼即可
步骤 8/8
烙到两面金黄就熟了
小贴士
葱花用葱白比较出味道
油炸葱的时候要炸出香味儿来
发布于 2019-10-22
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