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懒人版#排骨焖饭
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时间:30分钟-1小时
食材
排骨 两条
胡萝卜 一根
土豆 一个
香菇 适量
酱油 两勺
花生油 两勺
盐 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨用热水洗净，加入盐、酱油、玉米油腌制，腌制半个钟.
  • 步骤 2/5
    胡萝卜、土豆切块，用水泡（防止土豆变黄）.
  • 步骤 3/5
    香菇用水泡过后切丝，后用油炸过一遍，炸到香菇变色有香味溢出，香菇就算炸好啦.
  • 步骤 4/5
    米粒洗净，加入排骨、土豆、胡萝卜、香菇，只需要把材料平铺在米饭上面就行啦，然后放入电饭煲，按平常煮饭那样煮行了.
  • 步骤 5/5
    噔～噔～噔～ 闻着排骨的香味，饭终于焖好了！饭煮熟后，加入切好的葱花充分的搅拌均匀.就这样香喷喷的排骨焖饭就焖好了！
小贴士

1.排骨不要焯水，焯水后的排骨就没有那么原汁原味了；2.排骨腌制的时间可以长一点（按个人喜好），这样排骨可以更入味；3.我用的是干香菇，我个人觉得干香菇更好，如果选用干香菇的话就要提前泡，泡一个下午，期间不要忘记换水.

发布于 2019-01-30
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