西瓜酱
5.8万 热度 9 收藏
嫪恋instructor
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
黄豆 650g
面粉 适量
200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆水泡几个小时,蒸熟即可
  • 步骤 2/5
    温度与手温差不多时伴面粉,平铺在纸箱里,上面盖上纸,加盖一块厚厚的布,合上纸箱,放在地板上,室温28度左右
  • 步骤 3/5
    经过四天五天打开,全是黄绿色毛毛,颜色很亮!晒干!毛毛搓掉了,加盐加花椒,加五六斤无籽西瓜,拌匀后开始在阳光下暴晒几天!稠稠的差不多的话,装瓶密封!一月后可以吃了!
  • 步骤 4/5
    这是去年的酱!
  • 步骤 5/5
    加热油,加入辣椒大蒜姜,熬制一下!红亮!拌面夹馍好吃!
发布于 2019-02-07
评论
相关菜谱