夏末秋初，正是西瓜大量上市的季节，吃不完的西瓜不如做成西瓜果酱，用来做果酱面包或直接涂在吐司上吃都是不错的选择~
1、上面的方法做出的果酱适合短时间内吃完，若想存放的久一些，可在出锅前加入柠檬汁，并搅拌均匀。
2、因为西瓜本身就含糖较高，所以不用放太多的糖，比做其它果酱的用量减半就可以。