窜亲亲家，炒了一道西瓜皮的菜，觉得很好吃。原来都是吃完西瓜瓤就把皮扔了，现在知道了多可惜。其实西瓜皮也有很多的营养价值，特别是对糖尿病人不能吃瓤，吃瓜皮也是不错的美食，没有糖分还可以利尿。
根据自己的口味，爱吃烂胡的就放一点水，炒时间长一点。