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面包虾
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钠挡宜俸攀
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食材
虾 20个
鸡蛋 1个
干淀粉 适量
面包糠 同干淀粉量
植物油 尽量多一点
盐 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把虾去头，去壳，去虾线。
  • 步骤 2/5
    把虾对半剖开，不切断，用背把虾肉拍松。
  • 步骤 3/5
    把虾放盆子里，加盐和料酒码十分钟入味，准备好生淀粉，鸡蛋液，面包糠。，
  • 步骤 4/5
    依次沾生淀粉，鸡蛋液，面包糠。
  • 步骤 5/5
    大火把油锅烧热，然后关小火，下面包虾炸，变色就起锅，不用炸很久，因为虾肉拍松很容易就熟了。
发布于 2019-02-14
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