初春季节,野菜飘香。应季.常吃可起到治疗,和养生的作用,今天我用的是蒲公英它性平味甘微苦,有清热解毒,消肿散结及催乳,利尿的作用,经过一冬的人们初春适量食用蒲公英可败火去热,预防便秘,为春天有个好身体打下基础!
这个凉拌过程还适合做其它野菜!清爽,可口。