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蒲公英拌粉丝
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道释商赘赝

蒲公英拌粉丝

时间:10分钟内
食材
蒲公英 200g
龙口粉丝 100g
油 适量
盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    新鲜的蒲公英，摘去老叶子，洗净，备用
  • 步骤 2/14
    粉丝，热水提前泡发
  • 步骤 3/14
    锅里加水
  • 步骤 4/14
    加适量的花生油
  • 步骤 5/14
    水开后，蒲公英下锅焯水
  • 步骤 6/14
    带水再次沸腾即可
  • 步骤 7/14
    捞出来沥干水分
  • 步骤 8/14
    大蒜去皮
  • 步骤 9/14
    拍切成蒜末
  • 步骤 10/14
    泡发好的粉丝，蒲公英，大蒜一起放入容器
  • 步骤 11/14
    加适量的香油
  • 步骤 12/14
    加适量的盐
  • 步骤 13/14
    少许味极鲜
  • 步骤 14/14
    搅拌匀即可
小贴士

蒲公英可生食，所以焯水不需要太久，水开即可

焯水是放入少许花生油，即可让菜的颜色亮丽，又香气十足

发布于 2020-08-10
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