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凉拌蒲公英
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朗谒仲鸭簇_

一场雨后，屋前的蒲公英长的特别喜人，绿油油的，没吃过的我，请教了邻居，说是好东西，清热解暑，今日正逢小暑节气，来吃点苦，解解暑气。

时间:10分钟内
食材
新鲜蒲公英 300g
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜蒲公英。
  • 步骤 2/6
    还是紫根的，说是很有营养。
  • 步骤 3/6
    洗净加点盐焯烫。
  • 步骤 4/6
    捞出挤去水份，切碎，加盐，糖少许生抽，鸡粉拌匀。
  • 步骤 5/6
    成品！
  • 步骤 6/6
    成品！
小贴士

蒲公英真心很苦，中医说良药苦口，苦尽甘来，大概就是蒲公英的味道！

发布于 2020-09-24
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