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蚝油鲍汁杏鲍菇
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confirmation小葱
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时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2根
青菜 适量
蚝油 适量
鲍鱼汁 适量
糖 适量
鸡精 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备主料和配料
  • 步骤 2/14
    杏鲍菇改刀切片，青菜洗净
  • 步骤 3/14
    用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用，准备少许小葱备用
  • 步骤 4/14
    锅内加入适量的水
  • 步骤 5/14
    水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用
  • 步骤 6/14
    可在锅内事先加入少许盐入底味
  • 步骤 7/14
    捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟
  • 步骤 8/14
    锅内放少许油加入小葱头爆香
  • 步骤 9/14
    小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇
  • 步骤 10/14
    杏鲍菇入锅后炒香
  • 步骤 11/14
    下入备好的酱汁
  • 步骤 12/14
    加入酱汁迅速炒均匀酱色
  • 步骤 13/14
    加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可
  • 步骤 14/14
    成品图，青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘
发布于 2019-01-27
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