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蚝油蜜汁肋排
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飞的云南美女彭湰

很好吃的蚝油蜜汁肋排哦！还是比较简单易学的！

食材
肋排 350g
酱油 一大匙
米酒 一大匙
蒜头 三瓣
油 适量
蚝油 适量
蜂蜜 一大勺
葱花 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需材料，将肋排切成小块。
  • 步骤 2/7
    烧热一锅油，腌制过的肋排中大火快速炸过
  • 步骤 3/7
    捞起来放吸油纸巾上
  • 步骤 4/7
    另拿2个深锅，倒一杯冷水，米酒、碎蒜、耗油和蜂蜜，搅拌均匀让耗油和蜂蜜融化
  • 步骤 5/7
    炸过的肋排倒入酱汁，煮开转小火盖盖慢煮半小时（中间要翻面两次）
  • 步骤 6/7
    烧到酱汁收干的程度
  • 步骤 7/7
    装盘撒点葱花就完成了。
发布于 2018-11-30
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