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橙香奶冻
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Xerm-
看了大家的评论,学习了牛奶与橙子不能同食,大家可按液体300:吉利丁5的比例,步骤不变,做好放入容器中,谢谢
时间:10-30分钟
食材
橙子
2个
吉利丁(1片)
5克
淡奶油
100ML
牛奶
100ML
糖
20克
烹饪步骤
步骤 1/10
橙子切开一顶小帽子
步骤 2/10
用铁皮勺子挖出里的肉肉
步骤 3/10
用肉肉榨成汁(取100ML),喜欢的也可把肉肉留下,拌到奶冻里
步骤 4/10
冰水泡吉利丁
步骤 5/10
泡到软软的,QQ的,可拎起来像面条
步骤 6/10
100ML牛奶+100ML奶油+100ML橙汁+20克糖 拌匀
步骤 7/10
糖我放的是自制的香草糖,有小颗粒浮起,小火煮到微烫
步骤 8/10
放入吉利丁,拌匀,过筛
步骤 9/10
倒入橙壳中
步骤 10/10
撰写制作步骤
小贴士
看了大家的评论,学习了牛奶与橙子不能同食,大家可按液体300:吉利丁5的比例,步骤不变,做好放入容器中,谢谢
发布于 2018-10-11
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