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雪花椰香奶冻
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报告叮当_

充满奶香和椰蓉香气的一款甜品，放入冰箱冷藏后入口冰凉丝滑，每一口都充满了浓浓的奶香味道，绝对是女士和孩子喜欢的一款甜品。

时间:1-2小时
食材
牛奶 130g
椰汁 40g
淡奶油 100g
白糖 40g
吉利丁 5g
椰蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    把吉利丁放在冷水中浸泡。
  • 步骤 3/10
    白糖和牛奶倒入锅里，小火加热至白糖溶化。
  • 步骤 4/10
    把泡软的吉利丁加到牛奶中，煮至溶化关火。
  • 步骤 5/10
    倒入椰汁，拌匀。
  • 步骤 6/10
    倒入淡奶油，拌匀。
  • 步骤 7/10
    倒入保鲜盒里，晾凉后放入冰箱冷冻4小时以上。
  • 步骤 8/10
    取出切块
  • 步骤 9/10
    裹上一层椰蓉即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

取出来后用吹风把四周吹一下，倒扣模具使其脱落，切成小块，裹上椰蓉即可。

发布于 2020-03-09
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