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椰汁糕，又名椰子奶冻
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vocabulary豆浆

醇香丝滑的椰浆遇见香纯可口的牛奶，华丽转身成为椰汁糕，又名椰子奶冻

时间:10-30分钟
食材
椰浆 150ml
白砂糖 60g
纯牛奶 500ml
吉利丁粉 20g
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    奶锅倒入白砂糖，加入牛奶
  • 步骤 3/8
    小火加热，快要沸腾时候停火
  • 步骤 4/8
    稍稍放凉，倒入吉利丁粉和椰浆，充分搅拌
  • 步骤 5/8
    倒入保鲜盒，冷藏3-4小时
  • 步骤 6/8
    切成格子状
  • 步骤 7/8
    均匀沾上椰蓉
  • 步骤 8/8
    尽情享用
小贴士

没有吉利丁粉可以用25g吉利丁片代替，白砂糖用量建议不超过75g，甜度适中

发布于 2018-11-04
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