棷香奶冻膏
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有腹肌visa

吃上一口,满满的都棷奶的味道

食材
棷浆 150g
淡奶油 50g
纯牛奶 150g
30g
棷蓉 40g
鱼胶 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    棷浆、淡奶油、白糖倒入奶锅中加热至白糖全部融化
  • 步骤 3/9
    即将煮开时加牛奶
  • 步骤 4/9
    加入鱼胶,搅拌至鱼胶充分融化关火
  • 步骤 5/9
    用勺子捞出表面的泡泡,放凉
  • 步骤 6/9
    倒入模具中
  • 步骤 7/9
    入冰箱冷藏至凝固
  • 步骤 8/9
    椰蓉倒入烤盘中,提前预热120度烤十分钟
  • 步骤 9/9
    奶冻糕脱模,使其均匀粘上一层棷蓉
小贴士

1、奶冻糕入冰箱时间要长一点,要完全定型

2.烤椰蓉的时间要看着不要烤糊掉了

发布于 2023-05-11
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