蒜蓉开背虾
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潮淤男弦仍

家宴菜必备,这个算挺高大上了啊,色,香,味,俱全。必须学起来,,,

时间:10-30分钟
食材
适量
粉丝 适量
适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
虾米(也可不给) 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾,今天虾大,买了差不多2斤
  • 步骤 2/7
    剪掉胡子和头上的刀。(如果你太懒可以不剪)
  • 步骤 3/7
    开背,去虾泥
  • 步骤 4/7
    蒜蓉,剁碎姜和蒜,用蚝油调下味道,多给点蚝油,加点点水调。因为这个菜没有用盐啊
  • 步骤 5/7
    粉丝,龙口粉丝泡开,切2刀,给点生抽和虾米(虾米我用油炒过),拌匀。
  • 步骤 6/7
    虾铺一个就给一勺子蒜蓉。铺满即可。
  • 步骤 7/7
    上锅蒸5分钟起锅,出品,,卖相不错吧,
小贴士

一定要活蹦乱跳的虾哟。

发布于 2019-01-07
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